Macarons bestehen aus Zucker, Mandeln und Eiweiß. Dieses bunte französische Schaumgebäck muss geübt werden. Bei der Herstellung der gefärbten Baiserteig-Kekse ist Kreativität gefragt. Wir arbeiten mit natürlichen Farben und auch mit künstlichen Lebensmittelfarben. Wir backen zusammen verschiedene bunte Sorten, mit leckeren Füllungen. Anschließend dürfen die kleinen Leckerbissen mit nach Hause genommen werden (jeder bekommt extra eine Macaron-Box und die Rezepte).
Auch für Kinder ab 12 Jahren mit Backerfahrung geeignet.
Unter www.monika-triebenbacher.de sind weitere Tipps und Rezepte zu finden.
Gebühren: € 50,00 inkl. Macarons-Zutaten und Box von 26,00 €
Mitzubringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtuch.

In diesem Kurs lernen Sie eine Trend – Torte zu gestalten.
Wir backen: Wiener- Biskuit, Mini – Gugelhupf, Cakecicles und bunte Baiser. Wir füllen und gestalten ca. 20 cm hohe Torten. Sie erhalten eine entsprechend zusammengestellte Rezept- Broschüre. Darin finden Sie alles, was man für die Herstellung einer Torte braucht. Egal ob Sie mit dem Backen erst anfangen oder längst ein Profi sind.
Auch für Jugendliche ab 14 Jahren mit Backerfahrung geeignet.
Mitzubringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtuch, kleines scharfes Messer, hoher Karton oder hohe Kuchenbox für den Transport der Torte und ein Stift.
In der Kursgebühr sind Materialkosten von 31€ enthalten.